お野菜たっぷり味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白菜は、食べやすい大きさに切る。
- 2 しめじは、石づきを切り落とし、手でさき、ロールスハムは、3cm幅の細切りにする。
- 3 フライパンに油を引き、白菜と、しめじを入れ、しんなりするまで炒め、酢と、味噌を加え、更に炒める。
- 4 ロースハムを加え、炒め合わせる。
- 5 火を止め、皿に盛り付ける。
きっかけ
白菜を大量消費できるレシピを考えていた時に、思い付きました。分量を増やせば、お子さんや、お年寄りの方にも、美味しく召し上がって頂けるレシピになっています。
おいしくなるコツ
白菜は、水分が出るので、しっかり水切りしてから炒めると、美味しくなります。
- レシピID:1330058251
- 公開日:2024/05/12
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