あと1品欲しい時の納豆と胡瓜のナムル レシピ・作り方

あと1品欲しい時の納豆と胡瓜のナムル
  • 約10分
  • 300円前後
こずりんこ
こずりんこ
余りがちになる納豆と、胡瓜を使った、ご飯が進む一品です。

材料(2人分)

  • 納豆 1パック
  • 胡瓜 1本
  • 醤油 大さじ3
  • 大さじ1
  • チューブ生姜 適量

作り方

  1. 1 胡瓜は、両端を切り落とし、何か所かを包丁で削ぎ、厚めの輪切りにする。
  2. 2 調味料を合わせる。
  3. 3 納豆を箸で混ぜ、1に加え、2で合わせた調味料を混ぜ合わせる。
  4. 4 皿に盛り付ける。

きっかけ

暑い時期や、胃腸の調子が悪い時でも、美味しくご飯を食べられたらいいなぁという、思いから生まれた簡単・時短な一品です。

おいしくなるコツ

調理前に、胡瓜に塩をまぶしておくと、余分な水分が抜けて、水っぽさがなくなります。

  • レシピID:1330057918
  • 公開日:2023/09/26
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