厚揚げのひき肉詰め焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
厚揚げはキッチンペーパーに挟んで、おさえるように水気を拭き取る
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2
半分に切って切り込みを入れる（突き抜けても大丈夫です）
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3
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる
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4
切り込みを入れた厚揚げの中に３を詰め、薄く片栗粉をまぶす
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5
フライパンに油をひき、肉の面を下にして並べ、こんがり焼き色がつくまで焼く
蓋をして8分蒸し焼きにする
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6
出てきた余分な脂をペーパーで拭き取る
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7
●を入れて煮絡める
皿に盛り付け、千切りにした大葉を乗せる
（大葉は彩りなので、あってもなくても）
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☆まろりーな☆2023/10/01 14:34
肉だねが多くなり過ぎて、形が悪くなってしまいましたが、美味しかったです。
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