【白ワインに合う】ささみのオーロラマスタード和え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ささみは筋をとり、一口大のそぎ切りにし、塩コショウを振り、薄く小麦粉をまぶす
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2
フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れてこんがり焼き、いったん取り出す
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3
☆を入れて混ぜあわせる(火をつけなくてよい)
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4
2のささみを戻し入れて和える
レタスを敷いた皿に、ささみを盛り付けて完成です
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