おつまみ 白菜とツナの煮浸し レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 白菜 3~5枚
- にんじん 1/4本程度
- しめじ 1/4株程度
- ツナ 1/2缶
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
作り方
- 1 白菜は1cm幅位の細切り、にんじんはうす切りしてから細切りし、しめじは石づきを取ってからほぐす。ツナは軽く油を絞っておく。
-
2
材料を全て鍋に入れ、蓋をずらして乗せ、中火で煮る。途中、上下を返すように混ぜながら火を通していく。
- 3 白菜から水分が出て、クタクタっとしてきたら火を止め、蓋をしたまま冷ます。余熱で味がしみて人参にも火が通ります→完成。
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