フライパンで！鮭のムニエル！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭を洗い、酒、塩、胡椒をふりかけ10分くらいおいておく。
- 2 キッチンペーパーで水気をとり、小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンにバターと鮭を入れ蓋をし、火を通す。蓋を開け、両面焼き色がついたらできあがり。
- 4 お好みで余ったバターに醤油を入れ、鮭かけても美味しいです。醤油をかける場合は塩少なめがおすすめです。
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