里芋と人参の鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切る
にんじんは一口大の乱切りにする
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2
フライパンに鶏ひき肉と酒を入れて弱火にかけ、ひき肉がパラパラになるまで炒める
＊こびりつきやすいフライパンの場合はサラダ油を少量入れて炒めてね。
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3
里芋、にんじんを加え、蓋をし里芋が柔らかくなるまで弱火で20分ぐらい煮る
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4
水溶き片栗粉を入れ、しっかりとろみが出るまで2~3分よく混ぜる
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- 料理名
- 里芋と人参の鶏そぼろ煮
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