手羽先とニラと春雨で☆西のまるごと鍋☆ レシピ・作り方
![手羽先とニラと春雨で☆西のまるごと鍋☆](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/80a97353e56356ef68414490bc4e63da6633096a.45.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
- 約30分
![mint✩(返レポお休み中)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/fa5dadff22c1e7502ae940d1086480e345a88b77.45.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(4人分)
作り方
-
1
手羽元は関節のところから半分に切り離す
-
2
大根は皮つきのままいちょう切りにする
ショウガは皮つきのまま千切りにする
ニラは4センチに切る
しめじは小房にわける -
3
鍋に水と手羽先の先端を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り除く
*手羽先の先端は出汁として使うので、出汁が出たら取り出しても良いですが、そのまま入れたままでも構いません。 -
4
大根、生姜、手羽元、しめじ、☆を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る
-
5
春雨を加え、柔らかくなってきたら、ニラを乗せ、しんなりしたら完成です。
関連情報
![mint✩(返レポお休み中)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/fa5dadff22c1e7502ae940d1086480e345a88b77.45.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
はわゆり2021/10/11 09:13とっても美味しくて、あっという間になくなりました(*≧∀≦*)