夏野菜スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ズッキーニ、茄子、パプリカ、ニンニクを全て粗みじん切りにします
鍋にオリーブオイルとニンニクを温め、香りが立ったらズッキーニ、茄子、パプリカを加えしんなりするまで炒めます
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2
酒と水を加え煮ます
コンソメ、塩、胡椒で味付けすれば出来上がり
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