舞茸の具だくさんス-プ(◍•ᴗ•◍) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
舞茸は軽く洗い、房から食べやすくほぐし、水気をきります。
オクラはへたを切り、半分にします。ピ-マンは種を除き、千切りにします。人参は良く洗い皮のまま短冊切りにします。 - 2 鍋に水、人参を入れ中火で煮込みます。人参に少し火が通ったら、舞茸、オクラ、ピ-マン、塩、酒を加えます。
- 3 中火で野菜全体に火が通るまで煮込んだら出来上がり。
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