七夕に⭐流れ星そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーをあらかじめ小房にわけ茹でておきます
   
   絹さやはあらかじめ軽く茹でます
   
   トマトは6等分に切っておきます
2. 2 ボウルに卵を割り入れ、牛乳、砂糖、塩を加え混ぜます
   
   フライパンにサラダ油を温め、卵液を流し入れ薄焼き卵を焼きます

   

3. 3 薄焼き卵を星形の型抜きで抜きます

   

4. 4 スライスハムも星形に型抜きし、絹さやはV字に切ります

   

5. 5 鍋に湯を沸かし素麺を1分半ほど茹で、冷水でよく冷やし、水を切ります

   

6. 6 お皿に素麺を盛り、卵とハムの星を飾ります

   

7. 7 ３箇所の星に絹さやをつけ、流れ星にします
   
   端にトマトとブロッコリーをのせれば出来上がり