ささみのブロッコリ-竜田揚げ。◕‿◕。 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ささみは食べやすい大きさに、そぎりにします。ブロッコリーは細かく刻みます。にんにくは、すりおろしておきます。
- 2 ボ-ルにささみ、醤油、酒、にんにく、ブロッコリーを入れたら、10分程味を馴染ませます。味が馴染んだら片栗粉をつけ、フライパンに油を入れて、中火で揚げ焼きにします。
- 3 途中反対に返し全体に火が通ってきたら、中火から強火にして油を切るように揚げたら出来上がり。
きっかけ
お弁当のおかずにも夕食にもなるようなレシピを作りました。
おいしくなるコツ
にんにく醤油に味をよく馴染ませると美味しいです。仕上げは素早く高温で揚げると油がきれやすいです。
- レシピID:1330047011
- 公開日:2021/03/02
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