鶏手羽のオイスターソース煮込み レシピ・作り方

鶏手羽のオイスターソース煮込み
  • 約30分
  • 300円前後
ねこばっか
ねこばっか
コッテリ味のとろとろに煮えた鶏手羽です。

材料(3人分)

  • 鶏手羽 6本
  • 大根 3切れ
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★にんにくすりおろし 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • 300ml
  • 粉唐辛子 少々

作り方

  1. 1 ★をよく混ぜておく。
  2. 2 鶏手羽と大根、水を圧力なべに入れる。
    1を入れて蓋をし、5分圧力をかける。
  3. 3 圧力が下がったら強火で5分くらい煮詰める。
    お皿に載せて粉唐辛子をかけて完成。

きっかけ

時々無性に鶏手羽を食べたくなります。

おいしくなるコツ

圧力なべを使うことでとろとろになります。

  • レシピID:1330044774
  • 公開日:2021/01/22
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