大根と肉団子厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥いて厚さ1.5センチの銀杏切りにし、固めに下茹でする（水から入れて5分ぐらい）
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
-
2
鍋に１と肉団子、☆を入れる
蓋をして弱火で20分煮る。粗熱がとれるまで置いておくと味が染み込みます。
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