小松菜の蕎麦うどん⁈ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、茹でうどんを軽く茹でなおしザルにあげておく(お湯は捨てません)
- 2 うどんを茹でた鍋で蕎麦を茹で、ザルにあげる(次はお湯を捨てます)
-
3
鍋に麺つゆとお湯を入れ、生卵を落とす
2センチに切った小松菜を加える - 4 器にうどんを盛り、上に蕎麦を盛る
-
5
小松菜がしんなりして、卵が半熟になったら
汁と一緒に麺にかけて出来上がり
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