国産チーズと白菜（長野産）のなんちゃってクリーム煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜を水洗いしてから、3センチ幅くらいでザク切りする。
- 2 鍋に水とコンソメ、豆乳、マーガリン、味噌、小麦粉を入れて混ぜながら、軽く煮立てます
- 3 上記2の鍋に白菜、豚細切れ肉、冷凍ほうれん草を入れ、混ぜながら火を通します。
- 4 塩胡椒をして、白菜が、しんなりして、豚細切れ肉に火が通ったら、スライスチーズを乗せて、落とし蓋を2分くらいします。
- 5 スライスチーズが、とろけたら出来上がりです。
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ホワイトソースがなくても、チーズを入れると、トロミがでます♪
長野県は、白菜の産地で全国2位♪