ふわふわ卵のうまかっちゃんラーメン！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
●小松菜を3㎝に切る
●ボウルに卵を割り入れさい箸でとき
おぼろ豆腐を加え「卵おぼろ液」を作っておく -
2
●お鍋に550mlのお水を沸騰させ麺を入れる
●規定のゆで時間は3分ですが、2分で火をとめて小松菜と粉末調味料を入れる
-
3
●粉末調味料が完全に溶けたら
弱火をつける
●鍋はだが、ふつふつと沸いたら1で作った「卵おぼろ液」を加え火を通す -
4
●器に麺と具材、スープを移し入れ調味オイルをまわしかけたら完成
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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つくったよレポート（1件）
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よんちゃんママ2021/03/25 18:32
参考にさせていただきました！
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しっとりふわふわに仕上げいただきましょう。