空芯菜と鶏むね肉舞茸の炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
空芯菜は長さ4~5センチに切る
舞茸は食べやすい大きさに裂く - 2 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、●を揉みこむ
-
3
フライパンに油をひき、2を入れて両面こんがりと焼く
いったん取り出す - 4 サラダ油を足し、舞茸を入れ、柔らかくなるまで炒める
- 5 空芯菜を加えてしんなりするまで炒め、3と☆を入れて炒め合わせる
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