レバニラ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ★の材料を混ぜ合わせておく
-
2
豚レバーは食べやすい大きさにカットし、牛乳に10分以上つける。
-
3
牛乳から出したレバーを水で洗いキッチンペーパーで水気をふき取る。
薄力粉をまぶして、サラダ油を入れたフライパンで両面焼く。
-
4
野菜は食べやすい大きさにカットする。
-
5
フライパンからレバーをいったん取り出し、野菜がしんなりするまで炒める。
-
6
レバーをフライパンに戻し、1を回しかけとろみが出るまで炒めたら完成。
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