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作り置きに☆すりごまたっぷり金平ごぼう レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~人分

  • ごぼう

    半分

  • にんじん

    半分

  • ごま油

    大さじ1

  • ●醤油

    大さじ1

  • ●みりん

    大さじ1

  • ●酒

    大さじ1

  • ●砂糖

    大さじ1~

  • ●すりごま

    好きなだけ

  • 一味唐辛子

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作り置きに☆すりごまたっぷり金平ごぼう

調味料は全て1で覚えやすい!量に合わせて増やしてください!

作り方

  • 1

    【下準備】
    1.ごぼうはささがきにして水にさらす
    2.にんじんは細切り
    3.調味料は合わせておく

  • 2

    フライパンにごま油をひいて
    温まったら1を炒める!

  • 3

    全体に油が回ったら●の調味料をすべていれて汁気がなくなるまで炒めて完成です♪

  • 4

    追いすりごまをするのもオススメです☆

きっかけ

甘めの金平ごぼうが大好きで

おいしくなるコツ

甘めが好きな方は砂糖は大さじ2~がオススメです☆
我が家は大さじ2に一味唐辛子!!

登録されているカテゴリ

食材:
ソース・調味料・ドレッシング > ごま油
食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > ごぼう

レシピID: 1330036137

公開日:2020.02.28

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