鱈のちゃんちゃん焼き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鱈の切り身 2切れ
- メークイン(薄切り) 2個
- ◎長ねぎ(斜め切り) 1/2本
- ◎キャベツ(ざく切り) 1/6玉
- ◎人参(薄切り) 1/3本
- 塩、胡椒 少々
- サラダ油 大さじ2
- ★合わせ味噌 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
作り方
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1
熱したフライパンにサラダ油を入れ、鱈に塩、胡椒して真ん中に入れ、回りにメークインを並べ、中火で1分、裏返して1分焼く。
-
2
1に◎を加え、★を混ぜて回し入れ、蓋をして野菜がしんなりするまで焼く。
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ミロ342021/06/11 18:53
簡単に出来て良かったです（＾＾）
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