茄子と大根油揚げの醤油汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ナスは半月切りにし水にさらしアク抜きする
大根が薄い銀杏切りにする
油揚げは細切りにする -
2
鍋にサラダ油を熱し、1を入れてさっと炒める
水を注ぎ、柔らかくなるまで煮る - 3 ☆で味付けして完成です
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