ごぼう入り焼きシュウマイ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ごぼうはみじん切りにし水にさらしアク抜きする
-
2
玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉を絡めておく
-
3
ボウルに豚ひき肉、ごぼう、☆を入れて混ぜ合わせる
２を加え、さらに混ぜる
-
4
シュウマイの皮に包む
-
5
フライパンに油をひき、４の半量を、それぞれくっ付かないように離して並べる
底に焼き色がついたら水１００ｃｃを入れ、蓋をし水気がなくなるまで中火で蒸焼きにする
- 6 残りのシュウマイも同様に焼く
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