ピーマンの肉詰め　甘辛風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを縦半分に切り、ビニール袋に小麦粉&ピーマンを入れます。そしてビニールをしゃかしゃか振ると簡単に小麦粉をまぶすことができます。

   

2. 2 玉ねぎは5mmかくに切り、レンジでしんなりするまでチンします。そして、★の具材全てをビニール袋に入れて粘りけがでるまで混ぜます。

   

3. 3 ピーマンに混ぜ合わせた★の具材をスプーンでつめていきます。詰めた後、ピーマンが入っていた袋に残っている小麦粉を、★の具材の上にもまぶします。

   

4. 4 フライパンに油をひき、お肉の部分が下になるように並べ、中火で焼きます。

   

5. 5 フライパンに蓋をし、中火で蒸し焼きにします。

   

6. 6 時々様子を見てお肉に火が通ったら、裏返し、ピーマンにも火を通します。

   

7. 7 あまり触り過ぎると、お肉がピーマンからはずれてしまうので注意!!!

   

8. 8 ピーマンも柔らかくなってきたら、⚫の調味料を回し入れます。ピーマンを触るとお肉がはずれやすくなるので調味料をスプーンですくってお肉にまんべんなく絡むようにするといいですよ！

   

9. 9 ⚫の調味料が肉詰めに絡んだら完成です！