こんがり焼き目の餃子 レシピ・作り方
材料（50個分人分）
作り方
- 1 キャベツ、ニラを千切りにする。
- 2 ★の材料を袋に入れ、ねっとりするまで練り混ぜます。そして餃子の皮で包みます。
- 3 油を入れ、1分ほど中火で油を熱します。その後素早く餃子をフライパンに敷き詰めて並べます。餃子にうっすら焼き目がついたら、お湯をフライパンに流し入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
-
4
5分ほど蒸し焼きにし、水分も少なくなってきたら蓋をはずし、完全に水分を飛ばします。
しっかり焼き目がついたら完成です！
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