白菜と筍もやし豚肉の中華炒め煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
筍は銀杏切りにしさっと茹でて臭みをとる
豚は食べやすい大きさに切る
白菜は一口大に切り、葉と軸にわけておく - 2 油をひいたフライパンに豚肉を入れて炒める
- 3 色が変わったら白菜の軸とたけのこ、☆を入れ、白菜がしんなりするまで蓋をして弱火で煮る
- 4 白菜の葉、もやしを入れて炒め、柔らかくなったら、ごま油を回し入れ完成です
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- 白菜豚こま切れ肉・切り落とし肉たけのこ
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