栄養たっぷり♪大根葉のツナ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根葉 ２本分
- ツナ缶(オイル漬け) １缶
- 塩・コショウ 適量
- 醤油(減塩) 小１弱
- ゴマ油 大２/３
作り方
-
1
大根葉は、よく洗って水気を切る。
芯の部分は７～８mm、葉の部分はざく切りにして、芯と葉を分けておく。 -
2
フライパンにゴマ油を熱し、大根葉の芯の部分を炒める。
-
3
しんなりしてきたら、葉の部分を入れて炒める。
→水分が多く出てくるようなら、少し火を強めて炒めます。
-
4
全体にしんなりしてきたら、火を止めてツナ缶をオイルごと入れる。
火を弱火に付けて
ざっくり混ぜながらサッと軽く炒め合わせる。
-
5
仕上げに、塩コショウで味を整え、醤油を鍋肌からまわしかける。
全体にサッと味を馴染ませたら出来上がり♪
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- 料理名
- 大根葉の炒め物
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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梨花*2017/12/08 14:04
ご飯にも合う美味しい副菜レシピをありがとうございました♪ごちそうさまでした☆
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