豆腐入り豚肉じゃが レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 豆腐はザルに乗せて軽く水切りする
-
2
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る
人参は皮を剥いて、やや小さめの一口大に切る
玉ねぎはくし形に切る
豚は食べやすい大きさに切る -
3
鍋に油をひき、豚を入れ色が変わるまで炒める
じゃがいも、人参を加えてさらに炒める - 4 ☆と玉ねぎを入れ、蓋をし弱火で10分煮る
- 5 一口大に切った豆腐を加え、また蓋をして15~20分煮る
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