じゃがいも入りカツ丼* レシピ・作り方

じゃがいも入りカツ丼*
  • 約10分
ミニー7015
ミニー7015
ランチに♪

材料(2人分)

  • 市販の豚カツを厚さ2㎝に切る 1枚
  • じゃがいもを太めの千切りにする 1/2個
  • 玉ねぎの櫛切り 1/4個
  • ★だし汁 200ml
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • 卵を溶く 2個
  • 冷凍枝豆を解凍しておく 20粒
  • ご飯 茶碗2杯分

作り方

  1. 1 フライパンに★とじゃがいもを入れ、3分煮る。
  2. 2 1に玉ねぎと豚カツを入れ、1分煮て、溶き卵を回し入れて、1分煮る。
  3. 3 どんぶりにご飯を入れ、2を盛りつけ、枝豆をのせて、完成。

きっかけ

ランチに。

  • レシピID:1330019977
  • 公開日:2017/04/26
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