揚げサバの野菜きのこあんかけ レシピ・作り方

揚げサバの野菜きのこあんかけ
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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揚げたてのサバに野菜あんをトロリをかけて。出来立てをどうぞ。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 新玉ねぎは薄切り、

    パプリカ、ピーマンは千切りにする

    椎茸は石突きをとって薄切りにする
  2. 2 サバは中骨、腹骨、小骨を取り除き、一口大の削ぎ切りにする

    ●を絡め5分置く
  3. 3 2の水気を切って片栗粉をまぶし、中火の油でカラリと揚げる
  4. 4 ☆を混ぜておく
  5. 5 フライパンに油をひき1を入れ、しんなりするまで炒める

    4を入れ、煮立ってきたら水溶き片栗粉を入れてトロミをつける

    3を皿に盛り上記をかける

きっかけ

ぱくぱくベジレシピ

おいしくなるコツ

野菜は全て食べやすいように細長く切りました。甘酢も酸味を抑えてお子様向けに。

  • レシピID:1330019597
  • 公開日:2017/04/06
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カテゴリ
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