野菜たっぷりハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛豚合挽き肉 ３００ｇ
- 玉ねぎ １００ｇ
- にんじん（栃木県産） ４０ｇ
- 冷凍コーン ４０ｇ
- 冷凍いんげん ３０ｇ
- ●たまご 1個
- ●パン粉 大さじ４
- ●塩 小さじ1/3
- ●こしょう 少々
- ☆ケチャップ 大さじ４
- ☆ウスターソース 大さじ２
- サラダ油 適量
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにしレンジで1分半チンする
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2
人参はみじん切りにする
インゲンは小口切りにする
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3
ボウルに合挽き肉、粗熱をとった玉ねぎと人参、●を入れて粘りが出るまでよく混ぜる
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4
コーンとインゲンを加え、さっくり混ぜる
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5
種を小判型にし、油をひいたフライパンに並べる
こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし弱火で6~7分焼く
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6
ハンバーグを皿に盛りつけ、余分な脂を捨てる
☆を入れさっと温め、ハンバーグにかける
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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