牛肉と野菜たっぷり炒め＊ レシピ・作り方
材料（3人分）
- キャベツ(ザク切り） 1/6個
- ナス(半月切り） 1本
- 人参（短冊切り） 1/3本
- 小松菜（4㎝に切る） 2株
- 牛薄切り肉(一口大に切る） 150g
- 油 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 塩、胡椒 少々
- オイスターソース 大さじ2
作り方
- 1 フライパンに油を入れ、牛肉とおろしにんにくを入れ炒めます。
- 2 1にキャベツ、ナス、人参、小松菜を入れて炒め、塩、胡椒、オイスターソースを入れ、混ぜ合わせて、火を止めて完成です。
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