長芋と豚肉ピーマンの甘辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長いもは皮をむいて厚さ２cmの輪切りにする（太いものなら半月切りがいいかも）
耐熱容器に入れ、蓋をし５００Wのレンジで３分チンする
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2
ピーマンは一口大の乱切りにする
豚は食べやすく切り、●を揉み込む
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3
油をひいたフライパンに豚肉を入れて炒める
豚に火が通ったら、長芋と☆を入れ、汁気が少なくなるまで煮詰める
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4
ピーマンを加え、汁気がなくなるまで炒めたら、皿に盛り、七味を振る
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- カテゴリ
- 長芋
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