厚揚げ入り味噌肉じゃが レシピ・作り方

厚揚げ入り味噌肉じゃが
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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厚揚げを入れたボリュームたっぷりの肉じゃがです。お味噌のまろやかなコクが具材に染みて美味しいです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 皮を剥いたじゃがいも、人参は一口大に切る

    玉ねぎはくし形に切る
  2. 2 豚は食べやすい大きさに切る

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
  3. 3 鍋にサラダ油と豚肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、人参、じゃがいもを加え、軽く炒める

    ☆と玉ねぎ、厚揚げを加え、蓋をし、15~20分煮る

    皿に盛り、インゲンを散らして完成。

きっかけ

最近、味噌味にハマってます。

  • レシピID:1330014369
  • 公開日:2016/01/27
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肉じゃが厚揚げ
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