チンゲン菜とエビの素麺チャンプルー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
玉ねぎは細切りにする
にんじんは薄い半月に切る
小松菜は3ｃｍに切る
バナメイエビは背ワタ、殻を取り除く。
-
2
そうめんは気持ち固めに茹で、水で洗って水気を切る
ごま油を絡めておく。
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3
フライパンに油をひき、玉ねぎ、にんじんを入れて柔らかくなるまで炒める
エビと小松菜を加え、さらに炒める
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4
エビにしっかり火が通ったら、２と☆を加えて炒め合わせる。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
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