厚揚げとしめじのカレーうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
厚揚げはお湯をかけて油抜きし、厚みを半分に切って一口大に切る
しめじは石突をとり、小房にわける
長ネギは５ミリ幅の斜め切りにする
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2
鍋に水と厚揚げ、しめじを入れて火にかける
☆を入れ、カレーを溶かし、水溶き片栗粉でトロミをつける。
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3
長ネギとうどんを入れ、２～３分煮る。
丼に盛りつける
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- カテゴリ
- カレーうどん
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