大根としめじ竹輪のおかか炒め煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
大根は皮をむき、8ミリ角の棒状に切る
竹輪は長さを半分にし棒状に切る
しめじは石突きをとって小房にわける -
2
フライパンにごま油をひき、大根を入れ透明感が出るまで炒める
☆を入れ、蓋をし弱火で5分煮る - 3 しめじと竹輪を加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする
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4
かつおぶしを加えて絡める
出来上がりです。
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- カテゴリ
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