豆腐ステーキ☆ピリ辛そぼろあん レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 水切りした豆腐に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンでこんがりと焼き、皿に盛り付ける
- 2 フライパンに油を少し足し、ひき肉と長さ2cmに切ったエノキを入れ、肉がパラパラになるまで炒める
-
3
☆を入れ煮立ってきたら、水溶き片栗粉でトロミをつけ、豆腐の上からかける
刻みネギを散らして完成です。
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