さつまいもとゴボウ豚バラ肉の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
さつまいもは1ｃｍ幅の銀杏切りにし、水にさらしアク抜きする
ゴボウは皮をこそげとり、斜め薄切りにし、水にさらし、アク抜きする
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
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2
鍋にサラダ油をひき、豚バラとゴボウを入れて、炒める
豚の色が変わったら、水を加え、蓋をし、10分煮る。
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3
さつまいもと☆を入れ、蓋をし、サツマイモとゴボウが柔らかくなるまで煮る。
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