茄子と白菜えのきの味噌汁 レシピ・作り方

茄子と白菜えのきの味噌汁
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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くったりした茄子が美味しい。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 茄子は7~8ミリの半月に切り、水にさらしアク抜きする

    白菜は食べやすい大きさに切る

    えのきは根元を切り、食べやすい長さに切る
  2. 2 鍋に水と1を入れ、柔らかくなるまで煮たら、だしの素と味噌を溶き入れる。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので。

  • レシピID:1330010151
  • 公開日:2014/08/30
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