ご飯が進む！豚肉のニンニク味噌焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚肉(バラ、ロース、切り落としでも。) ５００ｇ
- 塩コショウ 少々
- ブラックペッパ(粗挽き) 適量(やや多め)
- ニンニク １片
- ※味噌、みりん 各大１
- ※酒、水 各大２
- ※醤油(減塩) 小１半
- 油 適量
作り方
-
1
フライパンに油をひいて、豚肉を広げ、塩コショウをして、ブラックペッパーを多めに振る。
-
2
※にすりおろしたニンニクを混ぜて、ニンニク味噌だれを作る。
-
3
フライパンを火にかけ、豚肉を焼く。
-
4
豚肉の９割位に火が通ったら、先ほどの味噌だれをかけて焼く。
-
5
数回返しながら、味を絡めるように、肉をタレを煮詰める。
-
6
お皿に盛り付けて出来上がり。
サラダ菜との相性◎！
包んで食べても美味しいです。
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- 料理名
- 豚肉の味噌焼き
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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