じゃがいもとごぼう鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
皮をむいたジャガイモ、人参は一口大に切る
鶏肉も一口大に切る
ゴボウは皮を包丁の背でこそげ取る。
乱切りにし、水にさらしてアク抜きする
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2
鍋に油をひき、鶏肉の表面の色が白くなるまで炒めたら、ゴボウを加えて、さっと炒める
水と☆を入れて、蓋をし、１０分煮る
＊醤油はまだ入れないでください
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3
じゃがいも、人参、醤油を加え、また蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る（２０分ぐらい）
火をとめ、味が馴染むまで少しおいておき、皿に盛って、いんげんを散らす
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mint✩（返レポお休み中）
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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