カリフラワーのカリカリベーコン炒め☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ミルク白うさぎ
サラダだけじゃもったいない！カリフラワーとベーコンの炒め物です。カリカリに焼いたベーコンとコクのバターで、カリフラワーが美味しく変身！
材料（３～４人分）
作り方
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1
カリフラワーは小房に分け、水にさらす。
お酢を少量入れた熱湯で少し固めに茹で、ザルに上げて水を切る。
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2
ベーコンは５ｍｍ幅に切って油をひいたフライパンでカリッと焼く。
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3
カリカリベーコンにバターを入れて溶かす。
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4
よく水を切ったブロッコリーを入れて炒める。
ブロッコリーの表面が少しこんがりしてきたら、塩コショウ、ブラックペッパーで味を整える。
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5
お皿に盛りつけ、パセリを振ったら出来上がり。
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- 料理名
- ブロッコリーの炒め物
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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