豆腐とかき菜の卵あん レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
かき菜は熱湯デ１分半茹でる。
冷水にとって水気を絞り、３～４ｃｍに切る
カニカマは半分の長さに切り、細くさく
-
2
豆腐はさいの目に切る
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3
フライパンに☆を入れて煮立たせ、豆腐を加えて、温める
-
4
豆腐が温まったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、かき菜とカニカマを加える
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5
溶き卵を回し入れ、たまごが固まってきたら、ゆっくりかき混ぜ皿に盛る
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