切り干し大根入り♡袋煮 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
鍋に☆を入れて軽く温め、いったん火をとめる
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2
油揚げは半分に切り、袋状にする
＊油が気になる方は、熱湯をかけて油抜きして。
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3
油揚げの中に、切り干し大根と卵を入れ、口を爪楊枝で留める
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4
１の鍋を、もう一度煮立たせ、グツグツしてるところに、３を入れる
煮立ってないと、白身が流れ出てしまうので。
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5
２～３０秒煮たら、火を弱め、蓋をし、５分煮る
裏返して、また５分煮る
粗熱がとれたら、半分に切り、皿に盛る
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mint✩（返レポお休み中）
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