油淋鶏肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鳥もも肉は筋切りし、一口大に切る。Aをふりかけてよくもみ、片栗粉をまぶす。
- 2 中華鍋にサラダ油をたっぷり熱し、①をからりときつね色になるまで揚げる。
- 3 油切りした②に合わせたBを加え、火にかけて混ぜながら全体にからめる。
- 4 よく洗い水気を切り、3cm長さに切った水菜を皿に盛り、上に④を盛り付ける。
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Pulcherrima
はじめまして、こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。
もともと料理は好きなのですが、現在3歳児の育児まっさかり。手間のかかる幼児を抱えて料理にかけられる時間はとても限られています。いかに手抜きでおいしいものを作るか、日々の模索の成果をご紹介できればと思います。
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