現在地
丼物  > 
豚丼  > 

モリモリ食べられる♪カリカリ豚のまかない丼 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
2

0

簡単だった

0

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3人分

  • ご飯

    3人分

  • 豚肉(バラ肉がおすすめ!)

    180~200g

  • ☆塩、コショウ

    少々

  • ☆ニンニク

    少々

  • ☆醤油

    小1

  • 片栗粉、小麦粉

    適量(1:1になるように。)

  • レタス

    3~4枚

  • 長ネギ

    8cm位

  • 小ネギ

    適量

  • 【 タレ材料 】
  • 醤油(減塩)、酒

    各50ml

  • 生姜、ニンニク

    各大1

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
モリモリ食べられる♪カリカリ豚のまかない丼
  • 300円前後

カリカリに焼いた豚肉を、ニンニク生姜の醤油ダレにつけてご飯に乗せました!シャキシャキレタスとの相性◎。モリモリ食べられちゃいます!

作り方

  • 1

    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎって、水気を切っておく。

    長ネギは白髪ネギに、小ネギは小口切りにする。

  • 2

    豚肉は☆を入れてもみ混んで10分位置く。

  • 3

    鍋にすりおろし生姜、ニンニク、醤油、酒を入れて煮立てる。
    (2~3分、軽く煮立たせる程度にします。)

  • 4

    豚肉に片栗粉+小麦粉を軽くまぶして、フライパンに多めの油をひいて、カリカリに焼く。

  • 5

    ご飯を丼に盛りレタスをひく。

  • 6

    カリカリ豚を煮汁にサッとくぐらせ、丼に盛り付ける。

  • 7

    仕上げに白髪ネギと小ネギを散らして、大さじ1のタレをかけたら出来上がり☆

きっかけ

子供が塾に行く前にササッとかきこめる、ボリューム+栄養のある丼物を作りました。

おいしくなるコツ

豚肉に薄衣をつけて、カリっと焼くのがポイント!

レシピID: 1330007953

公開日:2013.10.28

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • はるよ☺

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.10.19

    おいしかったです(*^^*)♪♪

    こってりとタレが絡んで美味しそうですね!また是非作ってみてくださいね(^ ^)☆こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚丼、豚肉丼
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲モリモリ食べられる♪カリカリ豚のまかない丼のページ上部へ