豆腐とネギのかき玉汁 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
豆腐はさいの目に。
ネギは5ミリ幅の斜め切りにする
たまごを溶いておく
-
2
鍋に水を入れて火にかけ、だしの素、塩、醤油で味付けする
-
3
豆腐を入れ、豆腐が温まったら、ネギを加え、火を強めて、溶き卵を回し入れる
-
4
一呼吸おいたら、火を少し弱め、噴きこぼれないように、蓋をずらして卵が固まるまで待つ（かき混ぜない）
卵が固まったら火をとめ、椀によそい出来上がり
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mint✩（返レポお休み中）
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