大根と油揚げと玉子の煮物☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
大根は皮をむいて食べやすい大きさに乱切り。
周りが透明になる位まで下茹でする。
ゆで卵を作る。
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2
鍋に大根、玉子、がんもどき、水、ほんだし、☆を入れて火にかける。
沸騰したらホイルなどで落し蓋をして煮る。
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3
煮汁が少なくなったら火を止め、そのままの状態で冷ます。
※煮汁は１ｃｍ位残して、味をしみ込ませます。
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4
食べるときに軽く温めて、器に盛り付ける。
仕上げに小口切りの小ねぎを散らして出来上がり。
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- 料理名
- がんもどきの煮物。大根の煮物
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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