さっぱり！白菜のおひたし レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 白菜 ２枚
- かつお節 適量
- 味ポン(醤油など) 適量
作り方
-
1
白菜は水洗いして、鍋にお湯を沸かす。
沸騰したら、白菜を芯の方から入れて、次に葉を沈めるようにして茹でる。
-
2
しんなりしたら、ザルにあげてお湯を切りながら粗熱を取る。
冷めたら白菜の水気を手で固く絞って、縦半分＋７～８mm幅の千切りにする。
-
3
刻んだら、再び手で絞って、器に盛り付ける。
食べる時にかつお節をかけて、味ポンをかけていただきます。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- おひたし、白菜のおひたし
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
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簡単に作れて、鍋料理の箸休めにもピッタリ☆